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| 업체명 | 이조전통식품 |
|---|---|
| 선정연도 | 2019년 |
| 대표자 | 고은주 |
| 개업일 | 1988. 4. 20. |
| 업종(주요사업) | 제조업 |
| 연락처 | 063-653-2420 |
| 주소 | 전북 순창군 순창읍 민속마을길41 |
| 영업시간 | 10:00~19:00 |
| 홈페이지 | www.ijofood.net |
| 이용정보 | 주차장, 온라인 판매 |
| 업체소개 |
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| 이조전통식품의 고은주 대표는 순창군수가 인증하는 순창고추장 제조 기능인으로 어머니 고 김정순 기능인의 딸로서 40년 넘게 고추장 사업을 해오고 있는 순창 고추장 역사의 산증인입니다. 저희 이조전통식품은 아들 최재상씨가 가업에 참여하면서 3대째 장류의 전통을 계승하고, 발전시켜 지역경제에 도움이 되고자 노력하고 있습니다. 우리 농산물과 수작업을 통해 전통식품의 계보를 이어나가는 장류전문 제조명가입니다. 전라북도 순창 고유의 맑은 물과 공기, 그리고 장류 숙성에 최적화된 기후로 국내 최상등급의 장류가 제작되며, 화학조미료가 전혀 첨가되지 않은 옛맛을 변함없이 지켜나가는 중입니다. |
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