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| 업체명 | 천지가든 |
|---|---|
| 선정연도 | 2020년 |
| 대표자 | 박순자 |
| 개업일 | 1991.05.01 |
| 업종(주요사업) | 음식업/ 한식 |
| 연락처 | 063)322-3456/010-4473-3456 |
| 주소 | 전라북도 무주군 무주읍 괴목로1313 |
| 영업시간 | 오전11:00~~오후21:00 |
| 홈페이지 | http://mujucj.modoo.at |
| 이용정보 | 장애인편의시설/ 주차장/ 포장/ 예약가능 |
| 업체소개 |
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| 청정자연으로 유명한 무주군에 위치한 천지가든은 지역 대표 향토음식점으로 익히 알려진 업소이다. 주인장의 모친께서 1955년부터 30년 넘게 음식점을 운영하였으며, 그 당시에 배운 향토음식 조리법등을 현 장소로 이전하여 1990년도부터 운영하였다. 주인장인 박순자씨는 무주만의 산채정식 및 산채비빔밥을 매뉴얼화 하였으며, 후계수업을 받고있는 며느리 강경미씨와 TV한식대첩3에 전북대표로 참가하여 전북의 다채로운 향토음식을 소개하여 호평을 받은 바 있다.
천지가든은 가족중심경영 식당으로 고객들에게 제공하는 모든 음식과 반찬을 주인장 박순자씨가 직접 만들고 있으며, 관련비법등을 며느리 강경미씨가 10년째 전수받고 있어 직원들이 바뀌어도 항상 맛이 일정하다는 믿음을 준다. 천지가든은 4,000평이 넘는 직영 농장에서 대부분의 식재료를 생산하여 사시사철 항상 푸짐한 상차림을 내놓고 있다. |
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